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發酵床到底是不是騙局?


六年前,國家提倡發酵床養豬,全國各地一哄而起,但幾年過去了,成功者少,失敗者多。很多人認為發酵床純粹是一種騙人的把戲,只是通過賣菌種來坑養豬人的血汗錢,到底真相是怎樣的呢?發酵床養豬到底是不是騙局?


養豬人吐槽發酵床可能出現的問題有以下幾點:


1.菌種發酵能力不強且不穩定


2.墊料定期需要翻耙,畜舍內操作困難


3.畜欄需要徹底改造,所需成本太高


4.發酵床上養豬給豬健康帶來隱患



種種問題導致發酵床常常背上“炒概念”、“沒用”、“騙人”的惡名。不得不說,以上列出的幾個方面確實是很多傳統發酵床客觀存在的問題,再加上銷售人員的過度包裝和虛假宣傳,導致大家對發酵床的印象越來越差,甚至很多豬場場長只要一聽到有推銷發酵床的人來,統統都會拒之門外。耳聞目睹了太多失敗的案例,包括我自己也開始對發酵床嗤之以鼻。


今年開春,公司組織人員去參觀位于浙江衢州的原本生物技術有限公司,聽說是去參觀他們通過異位發酵床處理豬場糞污的零排放技術。剛聽到這個消息,我心想發酵床真是陰魂不散啊!異位發酵床又是什么東西!不會又是騙人的把戲吧?可畢竟是公司活動,又不能不去,于是帶著求證是非的好奇心,我坐上高鐵,隨著公司隊伍千里迢迢來到衢州,又開兩小時汽車穿過一片片居民區,在一個小學旁邊找到了這家蘭溪方下店規模豬場。心里大大小小的問號已經攢了一路了,剛見到豬場場長我就忍不住發問:你竟然在居民區養豬,不怕有人投訴嗎?



場長很年輕,身穿大紅外套,回答我的問題時顯得淡定而得意:“去年十月份之前,我們豬場的糞污確實沒法處理,堆在那里也蠻臭的,總接到投訴通知,十月份到現在投訴幾乎為零,大家可以往里走,我帶你們看看場里正在用的發酵床”。


這位年輕的場長雖然使用原本的發酵床沒多久,但滔滔不絕的樣子儼然是個專家了。從他口中了解到,原來異位發酵床和上文說的發酵床是兩個概念。異位發酵床是原本生物在傳統發酵床的基礎上進行改進探索后的自主創新成果,它允許養殖戶按照傳統方式養豬,無需改造或拆建豬場,只需在畜舍外設立發酵區,將糞污均勻噴灑在發酵床上,便能通過微生物發酵來降解污染物,實現污染零排放,同時又獲得生物有機肥。如果真是這樣的話,好像確實解決了傳統發酵床的諸多難題。場長在給我們講解的時候,背后黃色的翻耙機也沒有閑著,只需按動一個按鈕,這個龐然大物就自動將整個發酵床翻個遍。



場長給我們講,他們目前有6500頭存欄的育肥豬,日常糞污靠這個發酵床就OK了,身邊的同事個個都聽的目瞪口呆,其實,大家站在諾大的糞堆前已經幾個小時了,竟混然不覺,為什么一點臭味都沒有,豬糞的味道都去哪兒了呢?


經場長介紹,這家原本生物公司背后的技術支撐是中國科學院合肥物質科學研究院的整個微生物團隊,他們培育出的優勢菌種可對糞污進行持續高效發酵,這就是整個豬場毫無臭味的秘訣。聽到這里,我對發酵床三個字的認識徹底顛覆了,不禁感嘆:原來發酵床領域已發展出這么牛的技術,原來養豬也可以這么高大上。想象一下,坐在糞堆旁邊喝咖啡其實也可以毫無違和感!我徹底服了,走的時候我沒有忘記將他們異位發酵床的整個技術細節給拍下來,回頭可以好好研究下,說不定是未來養豬業的發展方向呢。



謹記此文以留念---難忘的原本之旅


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