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產地和微生物植酸酶對生長豬豆粕中磷表觀和全腸道消化率的影響


澳门新葡8455最新网站 本試驗旨在研究大豆產地是否影響豆粕中磷、植酸酶和礦物質的含量,以及豆粕中磷的表觀全腸道消化率(ATTD)和標準全腸道消化率(STTD)。本文另一目的是驗證植酸酶是否可以提高豆粕中磷的ATTD和STTD,而與大豆產地無關。

20種豆粕來源從位于美國3個不同地區的粉碎廠采購:

1)北部種植區(密歇根州,明尼蘇達州和南達科他州),

2)東部種植區(喬治亞州,伊利諾斯州,印第安納州和俄亥俄州),

3)西部種植區(愛荷華州,密蘇里州,內布拉斯加州)。

澳门新葡8455最新网站 每種來源的豆粕,設計為兩種玉米淀粉-豆粕基礎日糧;其中一種日糧不含植酸酶,另一種含500 U/kg的植酸酶。200頭生長豬(初始重16.90 ± 1.79 kg)單獨飼養在代謝籠內,隨機分配給40種日糧,每個處理5個重復。4天適應期后,使用標記物連續收集4天糞便樣品。 試驗結果表明不同地區豆粕的鈣、磷、植酸酶、常量和微量元素間沒有明顯差異。然而,與北部種植區(0.23%)和東部種植區(0.23%)相比,西部種植區(0.25%)豆粕中非植酸磷含量有提高的趨勢(P = 0.055)。

不同地區豆粕對豬的采食量、可吸收磷、磷表觀和標準全腸道消化率、鈣攝入量、鈣排出量和鈣表觀全腸道消化率均無明顯影響。然而,與北部種植區相比,飼喂西部種植區豆粕的豬磷攝入量和磷排出量有增加趨勢(P = 0.066)。日糧中添加植酸酶可以增加可利用磷、磷表觀和標準全腸道消化率、鈣表觀全腸道消化率,但糞便中鈣磷排放量降低(P < 0.001)。總之,美國不同產地豆粕之間磷的表觀全腸道消化率和標準全腸道消化率不存在差異,但植酸酶可以提高豆粕中磷的消化率。

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