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血漿蛋白或可替代抗生素用于養豬生產


血漿蛋白粉是動物血液(一般是豬血或牛血)分離出紅血球后的血漿經噴霧干燥后而制成的粉狀產品。其中含粗蛋白78%,消化率高達90%以上,含賴氨酸7%,其他各種氨基酸的含量豐富且較平衡。它對早期斷奶仔豬有防止腹瀉和促生長的作用,因此被廣泛地用于斷奶仔豬的飼料中。按動物血種類和加工過程的差異,可分為以下4種:噴霧干燥豬血漿蛋白粉(sdpp)、噴霧干燥牛血漿蛋白粉(sdbp)、噴霧干燥母豬血漿蛋白粉(sdspp)、噴霧干燥低灰分豬血漿蛋白粉(lapp)。

澳门新葡8455最新网站 1、 血漿蛋白粉的生產

澳门新葡8455最新网站 采用無菌法從衛生檢疫合格的屠宰場收集動物血液,加入抗凝劑(如檸檬酸納)并進行冷卻,然后用不銹鋼卡車運回工廠,接著經離心機將紅血球與血漿進行分離。分離出的血漿有的先經過逆向滲透除去部分灰分,有的直接在32度預熱25min,再將液態血漿高壓噴灑到干燥塔上,在200度下進行噴霧干燥,最后在93度下蒸發1-2min冷卻至室溫后就可生產出棕褐色細粉狀的噴霧干燥血漿蛋白粉。

2、 血漿蛋白粉的作用機理

2.1 提高豬的免疫力

血漿蛋白粉富含蛋白質和氨基酸,消化率高,氨基酸組成較平衡,而且含約22%的免疫球蛋白。早期斷奶仔豬的消化系統發育不全,主動免疫系統不健全,這時若飼喂血漿蛋白粉可提高豬體的免疫力。catuau等1989年實驗表明,血漿蛋白粉中免疫球蛋白可通過小腸完整地吸收,進而直接參與仔豬的免疫過程。出生后3-4天的仔豬,血漿蛋白粉可與腸道內的病毒和細菌結合,阻止病毒和細菌粘附及定居腸壁上。而到底是血漿蛋白粉的哪種成分有這種作用,許多學者對此作了研究。將血漿蛋白粉的主要成分分成3部分:低分子量肽、中等分子量蛋白(清蛋白)和高分子量蛋白(免疫球蛋白)。試驗表明,血漿中中等分子量部分和高分子量部分的飼喂效果與全血漿蛋白粉組相似,其中免疫球蛋白組的效果很好。這說明免疫球蛋白在增進仔豬健康和促進仔豬生長中起著重要作用。

澳门新葡8455最新网站 2.2 平衡日糧中氨基酸的比例

澳门新葡8455最新网站 蛋氨酸的缺乏是影響仔豬生長性能的主要原因之一。血漿蛋白粉的效果顯著,其原因是其中的胱氨酸含量豐富,而胱氨酸或蛋氨酸+胱氨酸又是動物對含硫氨基酸的主要來源。當飼料中胱氨酸含量高時,動物對蛋氨酸的需要量降低。而血漿蛋白粉很好地補充了含硫氨基酸,平衡了日糧硫基酸比例,從而提高了仔豬生長性能,筆者認為飼料中的含硫基酸含量高不是血漿蛋白粉促成的原因,因為飼料中若不加血漿蛋白粉,而只是補充蛋氨酸以使氨基酸平衡并不能獲得很好的生長效果

澳门新葡8455最新网站 2.3血漿蛋白粉是一種調味劑或誘食劑

澳门新葡8455最新网站 血漿蛋白粉有5種免疫球蛋白。其中γ-球蛋白更為豐富,因其可促進仔豬食欲而被認為是仔豬的誘食劑,但具體作用機理目前尚不清楚。另外,血漿蛋白粉的特殊加工工藝使其具有類似乳香的氣味,可增進仔豬食欲。ermer等1994年還研究了豬對含有20%的脫脂奶粉和含有8。5%的血漿蛋白粉兩種日糧的偏愛情況,發現供試的35頭豬中28頭更偏愛添加血漿蛋白粉的日糧。這樣通過誘食作用加大仔豬的采食量而獲得較高的日增重。

2.4 改善消化系統生長發育情況

澳门新葡8455最新网站 仔豬采食血漿蛋白粉后,小腸絨毛增長,隱窩深度變淺,改善了仔豬的吸收功能,促進了仔豬的生長發育。chung等1995年試驗發現,仔豬采食血漿蛋白粉后,可通過刺激生長素分泌的增加來提高生長速度和飼料轉化率。管武太等1994年試驗表明,血漿蛋白粉能改善仔豬氨基酸代謝,增加體內氮(蛋白質)沉積,提高日增重,而且在維持動物機體正常的心、肝、腎等功能及骨骼代謝方面具有較好的作用。

3、 對仔豬生長性能的影響

澳门新葡8455最新网站 3.1 提高仔豬的采食量、日增重和飼料轉化率

澳门新葡8455最新网站 由于血漿蛋白粉對仔豬有一定的誘食作用,故可增加仔豬的采食量。eiller等1994年報道,采食血漿蛋白粉組的仔豬的耗料量比脫脂奶粉組高 27%。在乳豬料中用10%的血漿蛋白粉替代大豆粕,與沒有添加血漿蛋白粉對照組相比,斷奶仔豬的生長速度、采食量和飼料轉化率均得到提高。cain和李德發1996年試驗證明,在仔豬飼料中添加血漿蛋白粉能明顯提高仔豬的采食量和平均日增重。對于斷奶仔豬,可提高采食量和日增重,還能有效增強仔豬的抗應激能力,改善仔豬健康狀況,而且為以后的育成階段打好基礎。劉漢林等1998年的試驗結果也明,添加噴霧干燥血漿蛋白粉可提高仔豬的飼料轉化率。

澳门新葡8455最新网站 3.2 增強仔豬免疫力,降低仔豬腹瀉率

由于早期斷奶仔豬的免疫系統尚未發育完善,對疾病的抵抗力差,易發生腹瀉。而血漿蛋白含有較高的免疫球蛋白能有效增強仔豬的免疫力。許多試驗都已證實,血漿蛋白粉可減少斷奶后仔豬腹瀉的發生。

澳门新葡8455最新网站 3.3 減少應激對仔豬的影響

澳门新葡8455最新网站 仔豬因斷奶和環境的應激影響,出現精神狀態差、生長停滯等現象,血漿蛋白粉能有效緩解仔豬斷奶應激,促進仔豬健康生長,在飼養條件較差時,作用效果更明顯。

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